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YnsectがEFSAの肯定的評価で人間の食品市場に参入へ - 福島民友

福島民友 6日前
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AsiaNet 87615 (0124) 【パリ2021年1月14日PR Newswire=共同通信JBN】*ミールワーム(ゴミムシダマシの幼虫)はヒトの食用に安全と、欧州食品安全機関(EFSA)が判断EFSA(注1)の暫定認可の取得は業界にとって大きな前進である。将来の正式認可、とりわけ脱脂昆虫タンパク質のヒトの食用についての認可に道を開くはずである。これは、特にスポーツ・

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