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日清食品 東京大学とタッグ組み、夢の「肉厚の培養ステーキ」実現に挑む - NEWSポストセブン

NEWSポストセブン 4日前
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 動物の細胞を体外で組織培養することで作られる「培養肉」は動物を殺さず、温室効果ガス排出の要因の一つである家畜の肥育と比べて環境への負荷が低いなどの利点がある。シンガポールでは昨…

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