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ブロッコリーなどの野菜由来成分に酵母細胞の核膜損傷効果、広島大が確認 - マイナビニュース

マイナビニュース 1ヶ月前
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広島大学は、ブロッコリーなどに含まれる成分由来のジインドリルメタン(DIM)が、酵母細胞において、アポトーシスやオートファジーを引き起こすことを発見したと発表した。

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